• 風味海鮮濃湯 | New England Clam Chowder

    新英格蘭蛤蜊濃湯(New England ClamChowder)是波士頓人餐桌上最常見的美食之一。選用新鮮的蛤蜊,搭配土豆、洋蔥、奶油,有時還會添加一些培根碎溫火烹煮而成,最后加上很小塊的蘇打餅干,一碗香甜可口的新英格蘭蛤蜊濃湯就可以享用了。或許在嘗第一口時不太習慣這種濃稠的海鮮湯,但只要多喝上幾口并細細品味,您一定...查看更多 新英格蘭蛤蜊濃湯(New England ClamChowder)是波士頓人餐桌上最常見的美食之一。選用新鮮的蛤蜊,搭配土豆、洋蔥、奶油,有時還會添加一些培根碎溫火烹煮而成,最后加上很小塊的蘇打餅干,一碗香甜可口的新英格蘭蛤蜊濃湯就可以享用了。或許在嘗第一口時不太習慣這種濃稠的海鮮湯,但只要多喝上幾口并細細品味,您一定會愛上這款地道美食。收起

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